Τρίτη 3 Δεκ 2013

Άριστον

tyropita 07

Σχεδόν όλοι έχουμε ιστορίες από τους γονείς μας που εκθειάζουν τις τυρόπιτες του Άριστον, που τις καταβρόχθιζαν στα διαλείμματα του φροντιστηρίου. Και αν υπάρχει άνθρωπος στην πόλη μας που να μην έχει δοκιμάσει τις υπέροχες πίτες του, δεν ξέρει τι χάνει. Το Άριστον εδώ και σχεδόν έναν αιώνα φτιάχνει πάνω από 100 είδη πιτών, γλυκιές και αλμυρές, σε ό,τι συνδυασμό μπορείτε να φανταστείτε και βρίσκεται λίγο πιο κάτω από το Σύνταγμα. Σούπερ σταρ του καταστήματος, φυσικά η τυρόπιτα κουρού, που όπως θα διαπιστώσετε κανείς δεν αγοράζει μόνο μια. Αυτό που δεν ξέραμε, είναι ότι κουρού στα Τουρκικά σημαίνει ζύμη στεγνή χωρίς λάδι. Ακόμη, μάθαμε πως ο κ. Λομποτέσης, ιδρυτής του Άριστον, έμαθε την τέχνη της στην Κωνσταντινούπολη, όπου βρέθηκε στις αρχές του προηγούμενου αιώνα. Την επόμενη φορά που θα περάσετε από την οδό Νίκης, επισκεφθείτε το. Είναι σίγουρα μια καλή επιλογή για φαγητό στο χέρι.

tyropita 02tyropita 04tyropita 05tyropita 09tyropita 06tyropita 08tyropita 10

φωτογραφίες: Νιλέτα Κοτσίκου

Άριστον, Βουλής 10, Αθήνα :: τηλ. 210.322.7626